Przepis i sposób przygotowania na: Szpinak w papierowych sakiewkach Marcina Budynka
Marcin Budynek poleca:
Cebulę posiekać w drobną kostkę, czosnek oraz peperoni pokroić w plasterki i podsmażyć na oliwie z oliwek, następnie dodać do całości szpinak i smażyć wszystko razem ok. 2-3 minuty. Przygotować 4 arkusze papieru do gotowania. Na środku każdego arkusza położyć szpinak, ugnieść w nim niewielki dołek, w który wbijamy jajko. Z papieru uformować sakiewki. Wstawić je do gotującej się wody i gotować ok. 5-6 minut w zależności od tego, jaką chcemy uzyskać konsystencję jajka. Przed podaniem szpinak udekorować startym parmezanem i ziołami.
Cebulę posiekać w drobną kostkę, czosnek oraz peperoni pokroić w plasterki i podsmażyć na oliwie z oliwek, następnie dodać do całości szpinak i smażyć wszystko razem ok. 2-3 minuty. Przygotować 4 arkusze papieru do gotowania. Na środku każdego arkusza położyć szpinak, ugnieść w nim niewielki dołek, w który wbijamy jajko. Z papieru uformować sakiewki. Wstawić je do gotującej się wody i gotować ok. 5-6 minut w zależności od tego, jaką chcemy uzyskać konsystencję jajka. Przed podaniem szpinak udekorować startym parmezanem i ziołami.
