Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto Karpatka
Kroki postępowania
1
Ciasto: Margarynę włożyć do rondelka wlać szklankę wody i szczyptę soli zagotować do rozpuszczenia margaryny. Mąkę wsypywać na wrzącą margarynę i energicznie ucierać pałką ciasto aż do połączenia
2
Masa: 1/2 litra mleka odlać więcej niż pół szklanki ,resztę z cukrami zagotować ,budyń rozprowadzić w pozostałym mleko dodać mąkę pszenną i jajko rozmieszać mikserem aby nie było grudek,ugotować budyń ,zostawić do ostygnięcia .Margarynę utrzeć na puch dodawać po łyżce zimnego budyniu i parę kropli olejku do ciasta, zrobić krem i gotowym przełożyć placek.
3
Po całkowitym wymieszaniu odstawić do wystygnięcia. 5 jajek całych dodawać po jednym do ciasta wsypać proszek i ubijać mikserem.Ciasto podzielić na 2 równe części
Wyłożyć na dwie standardowe wyłożone pergaminem blaszki i wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 35 min w termoobiegu 160*. Po upieczeniu wystudzić .
Wyłożyć na dwie standardowe wyłożone pergaminem blaszki i wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 35 min w termoobiegu 160*. Po upieczeniu wystudzić .
4
Ciasto po upieczeniu,
5
I po przełożeniu już gotowym kremem.
