SAŁATKA Z BIAŁEJ FASOLI I PAPRYKI

Fasolę zalewamy dzień wcześniej wodą, odstawiamy. Na następny dzień gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy i przekładamy do miseczki. Paprykę i ogórka kroimy w kosteczkę, przekładamy do fasoli. Jogurt przekładamy do szklanki, dosypujemy odrobinę sosu, mieszamy do połączenia składników, później dodajemy do miski z warzywami. Wszystko razem mieszamy, doprawiamy bazylią, pieprzem i ew. solą. Przed podaniem dodajemy kiełki.