Przepis i sposób przygotowania na: Ekstrakt z wanilii jako baza do ponczowania ciasta
Po tygodniu ekstrakt nabierze ciemniejszej barwy a po dwóch miesiącach osiągnie pełny aromat i wtedy jest gotowy do użycia. Można go przechowywać przez lata.
Jeśli połowę ekstraktu zużyjecie, warto uzupełnić buteleczkę alkoholem i odłożyć do ponownego wzmocnienia aromatu. Warto co pewien czas dołożyć do naszego ekstraktu laski wanilii, by wzmocnić aromat ekstraktu.
Im więcej lasek, tym aromat mocniejszy a kolor ciemniejszy!
Wódkę można zastąpić rumem.