Przepis i sposób przygotowania na: Sojowy łosoś na kołderce z soczewicy i szpinaku
Kroki postępowania
Całość przyprawiamy tymiankiem, rozmarynem, chili, papryką słodką, szczyptą soli i szczyptą pieprzu.
Łososia solimy i pieprzymy z obu stron. Układamy go w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym i pieczemy 15 minut w nagrzanym do 170 stopni piekarniku. Po kwadransie polewamy go sosem sojowym i wkładamy jeszcze na 5-7 minut. Wyjmujemy, czekamy chwilę, aż łosoś troszkę ostygnie i kroimy w plastry.