3 bit

Ciasto:
Białka ubić na sztywną pianę z cukrem, następnie dodać żółtka i pozostałe składniki lekko wymieszać. Piec na blasze 25/36 w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Chłodny przekroić na pół.
Masa:
W pół szklanki mleka rozmieszać budynie i cukier. Resztę mleka zagotować do gotującego wlać budyń. Ugotować krem, zimny połączyć z utartą margaryną.
Masa śmietanowa:
Śmietankę ubić, dodać tężejącą galaretkę rozpuszczoną w pół szklanki wody.
Przełożenie:
Ciasto -połowa mas -ciasto -reszta masy -herbatniki -masa krówkowa -herbatniki -masa krówkowa -herbatniki -masa śmietanowa -posypać kakao.