Tortilla drobiowa

Pierś z kurczaka pokroiłam w kostkę. Płatki kukurydziane drobno pokruszyłam. Pierś z kurczaka maczałam w jajku i płatkach kukurydzianych i smażyłam w trakcie smażenia posypałam solą morską i czosnkiem z młynka .Pekińską pokroiłam wsypałam do miski dodałam do tego 2 pęczki pokrojonej rzodkiewki, rozrobiłam sos koperkowo ziołowy w oliwie z oliwek i polałam tym surówkę zamieszałam i gotowe. Na placki tortilli polałam sos zrobionym z majonezu i keczupu . Surówkę posypałam na sos na to pierś usmażona z kurczaka znowu trochę surówki i zawijałam zawinęłam w folie aluminiową a by dłużej ciepłe było i podawałam.

Tortilla 3 szt
300 gram pekińskiej
2 pęczki rzodkiewki
sos koperkowo ziołowy
oliwa z oliwek 1 łyżka
pierś z kurczaka 400 gram
płatki kukurydziane 200 gram
jajko 2 szt
czosnek z młynka zakręcić 4 razy
sól morska do smaku
sos do tortilli
keczup 3 łyżki
majonez tradycyjny 6 łyżek