Pizza z salami i papryczkami Jalapeno

Drożdże rozkruszyć w miseczce połączyć z cukrem i solą. Wlać wodę, wymieszać. Odstawić na 15 min. Mąkę przesiać przez sito. Do mąki dodać oliwę oraz drożdże, zagnieść ciasto do momentu aż będzie odchodzić od rąk. Posmarować ciasto oliwą i odstawić na ok 1 h w ciepłe miejsce.

Koncentrat połączyć z ketchupem, dodać bazylię i oregano. Całość doprawić solą i pieprzem.

Ser żółty zetrzeć, papryczki pokroić w drobną kostkę. Ciasto na pizzę rozwałkować, rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rozsmarować sosem pomidorowym, następnie starty ser i układać na wierzch pozostałe składniki. Pizzę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 220 stopni przez ok. 15 min.