Przepis i sposób przygotowania na: Kopytka
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i zagotować. Ziemniaki zmielić maszynką do mielenia mięsa. Odstawić do ostygnięcia. Dodać jajka oraz mąkę. Składniki zagnieść na jednolitą masę. Doprawić solą oraz pieprzem. Formować wałki o grubości około 2 centymetrów, które delikatnie spłaszczyć i pokroić ukośnie. W garnku zagotować wodę z dodatkiem soli i wrzucać partami przygotowane kopytka. Po wypłynięciu gotować jeszcze około 2 minuty. Wyjąć i dokładnie odsączyć. Przed podaniem podsmażyć na patelni na złoty kolor.
