Fasolkowe zawijańce

Fasolkę myjemy i usuwamy końcówki. Najlepiej aby fasolka była długa. Marchewki obieramy, myjemy i kroimy długie cienkie płaty, ja robię to obieraczką do warzyw, bo wtedy płaty są odpowiedniej grubości i łatwo się zwijają. Fasolki szparagowe układamy na kilka kupek, po 6-7 szt w każdej i zwijamy je dookoła paskiem marchewki, spinamy wykałaczką, aby się nie rozleciało. Układamy w parowarze, posypujemy solą i parujemy ok 15 min. Na patelni roztopić masło dodać bułkę tartą i podrumienić. Ostrożnie wyjąć fasolkę i polać masełkiem z bułką.