mielone z pieczarkami

Cebulę kroimy w kostkę dodajemy do mięsa, ok. 1/2 szklanki bułki tartej dodajemy do mięsa, wbijamy jajko i wszystko razem dokładnie mieszamy, jeżeli mięso będzie za rzadkie dodajemy trochę bułki tartej, przyprawiamy do smaku pieprzem i solą, można dodać parę kropel maggi. Pieczarki kroimy w drobna kostkę, druga cebulę również kroimy w drobna kostkę podsmażamy razem z pieczarkami. Podsmażone pieczarki i cebule dokładnie odsączamy z nadmiaru wody. Mięso mielone nadziewamy pieczarkami, kotlety obtaczamy w bułce tartej, smazymy.