Brokuły w sosie baszamel

- 300g makaronu
- duża patelnia (30cm)

Makaron ugotowałam al dente. Mąkę wymieszałam z mlekiem tak by nie było grudek, wlałam to na patelnię i mieszając zagotowałam. Teraz dodałam różyczki brokuła i przyprawiłam, wymieszałam i przykryłam przykrywką. Dusiłam do miękkości, troszkę dłużej się gotuje niż w wodzie czyli ponad 15 min. Odpowiedni brokuł jest chrupki na zewnątrz i miękki w środku. Teraz jest dobra pora by wrzucić ugotowany i odcedzony makaron. Delikatnie wymieszałam by makaron podgrzał się i miał temperaturę sosu. Gotowe.

Smacznego:)