Przepis i sposób przygotowania na: Bajaderki piernikowe
W malakserze zmielić migdały na mączkę, dodać utartą mleczną czekoladę (może być też gorzka), dodać cynamon, pokruszone pierniczki i piernik - miksować, aż masa się dobrze połączy.
Dodać nieco mocnej kawy oraz dżemu - miksować, aż całość osiągnie taką konsystencję, aby dały się formować kulki.
W trakcie miksowania dolewać olej i aromat.
Gęstość masy można regulować dodatkiem zmielonych biszkoptów.
Masę odstawić do lodówki na 2 godziny i z ochłodzonej uformować dowolnej wielkości kuleczki.
Obtaczać z zmielonych biszkoptach lub migdałach.
Gotowe bajaderki układać w papierowych papilotkach i włożyć do lodówki.
Dodać nieco mocnej kawy oraz dżemu - miksować, aż całość osiągnie taką konsystencję, aby dały się formować kulki.
W trakcie miksowania dolewać olej i aromat.
Gęstość masy można regulować dodatkiem zmielonych biszkoptów.
Masę odstawić do lodówki na 2 godziny i z ochłodzonej uformować dowolnej wielkości kuleczki.
Obtaczać z zmielonych biszkoptach lub migdałach.
Gotowe bajaderki układać w papierowych papilotkach i włożyć do lodówki.
