Przepis i sposób przygotowania na: Zielone puree
Kroki postępowania
1
Brokuła dzielimy na mniejsze cząstki, gotujemy go w nieosolonej wodzie do czasu aż będzie zupełnie miękki (powinien się nawet nieco rozgotować), następnie go odcedzamy i ostudzony przeciskamy przez praskę do ziemniaków.
2
Obrane ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie i kiedy są miękkie odcedzamy i dokładnie tłuczemy na gładką masę. Do gorących ziemniaków od razu dodajemy masło i brokuł
3
doprawiamy pieprzem i całość dokładnie mieszamy.
4
Podajemy do obiadu. Mała odmiana zwykłych ziemniaków, super smak :)
