Ciasteczka z kremem kokosowym i czekoladowymi tabliczkami

Jeśli nie macie foremki do czekoladek możecie smarować ciasteczko roztopioną czekoladą.

Mąkę przesiać na stolnicę, posiekać z pozostałymi składnikami i zagnieść ciasto.
Rozwałkować i ciąć na prostokąty.
Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180' przez 10 minut.

Krem:

Masło zmiksować z cukrem i wiórkami, dodać mleczko i mleko w proszku, miksować do uzyskania gładkiej konsystencji.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, smarować nią połowę wystudzonych ciasteczek lub zrobić tabliczki w foremce.

Drugą połowę ciastek smarować kremem, do kremu przykładać tabliczkę czekoladową lub ciastko. Odłożyć do lodówki na godzinę.