Przepis i sposób przygotowania na: karkówka
Kroki postępowania
1
Karkówkę umyć osuszyć natrzeć bardzo dokładnie wszystkimi przyprawami i odstawić pod przykryciem na 2 dni di lodówki.
2
Po 2 lub nawet 3 dniach wyjąć i pokroić na plastry, które ułożyć na blaszce do pieczenia i położyć kilka kawałeczków smalcu.
3
Piec około 15 min w temperaturze 200 stopni i jak się ładnie zarumieni obrócić i piec następne około 15 min, aż będzie miękka. Podawać z ziemniakami piure.
