krem z pietruszki z gruszką

Ziemniaki obrałam i ugotowałam na parze. Pietruszkę obrałam i pokroiłam na małe kawałki. Zalałam ją wodą (około 3 cm ponad warzywa) dodałam soli i ugotowałam do miękkości. Pod koniec dodałam gruszkę obraną, bez pestek i pokrojoną na mniejsze kawałki. Całość gotowałam jeszcze z 5 minut. Następnie dodałam mleko, masło i ziemniaki. Zagotowałam i wszystko zmiksowałam. Doprawiłam solą.
Do każdej porcji dodałam jogurt naturalny, pietruszkę, świeżo zmielony pieprz i koperek.

Smacznego :)