Przepis i sposób przygotowania na: Krewetki ostro-kwaśno-słodkie podane na rukoli z prażonymi migdałami
Na talerzu rozkładamy sałaty. Lekko posypujemy startym parmezanem i uprażonymi migdałami.
Na patelni rozgrzewamy masło i oliwę. Podsmażamy krewetki. Gdy się zarumienią dodajemy posiekany czosnek i chilli. Następnie dodajemy otartą skórkę z limonki. Zalewamy winem, dodajemy sok z limonki, miód i na sam koniec dodajemy posiekaną kolendrę.
Krewetki wykładamy na talerz, a całość lekko skrapiamy uzyskamy sosem ze smażenia.