Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Sos bolognese

5.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone wołowe
300 gram
pomidory krojone z puszki
400 gram
koncentrat pomidorowy
1 łyżka
cebula
1 sztuka
czosnek
2 ząbek
cukier
2 łyżeczka
oregano
1/2 łyżka
Sklep Prymat
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
1/4 łyżeczka
sól
1/2 łyżeczka
Sklep Prymat
pieprz
1 szczypta
Sklep Prymat
oliwa
2 łyżka
bazylia
1/2 łyżka
Sklep Prymat
tymianek
1/2 (posiekany)

Przepis i sposób przygotowania na: Sos bolognese

Cebulkę siekamy w drobną kostkę. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę, delikatnie solimy, posypujemy chili i szczyptą cukru. Rumienimy. Do cebuli dodajemy mięso i podsmażamy cały czas mieszając.Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Pomidory miksujemy z cukrem, koncentratem, ziołami, pieprzem i solą (veget) oraz chili. Sos wlewamy do mięsa i gotujemy ok. 15 minut do zredukowania się płynu i zagęszczenia sosu. Podajemy z ugotowanym al dente spaghetti i posypujemy parmezanem lub innym ulubionym twardym serem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

sara1 14.09.2012 09:03
ciekawy przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak