Ciecierzyca z chorizo

1. Do garnka włożyć ciecierzycę oraz pokrojone kostkę szynkę i boczek. Dodać szafran, ziele angielskie i liść laurowy. Całość zalać 1,2 litra wrzącej wody i gotować przez 40 minut.
2. Po 40 minutach dodać ziemniaki pokrojone w ćwiartki oraz sól. Gotować dalsze 10 minut po czym do garnka dodać pokrojoną w półplasterki kiełbasę z chorizo. Po kolejnych 10 minutach zdjąć z ognia. Podawać na gorąco z białym pieczywem.
3. Kiedy ciecierzyca zacznie mięknąć dodać ziemniaki i gotować 10 minut. Dodać kiełbaskę pokrojoną w plasterki i gotować przez 10 minut. Podawać na gorąco.