Przepis i sposób przygotowania na: razowa pizza Margherita (inna wersja)
Kroki postępowania
Mąkę, otręby, drożdże, sól wymieszać, dodać wodę i oliwę, oraz posiekane zioła (poza bazylią). Wyrobić ciasto (najlepiej robotem) i rozwałkować na cienki placek. Umieścić na formie lub na papierze i blasze do pieczenia.
Na spód na sam środek ułożyć bazylię, potem pomidorki (w całości). Pozostawić szerokie boki.
Następnie cebulę i złożyć bok aby częściowo zakrywały nadzienie.
Na całość ułożyć pokrojoną mozzarellę. Posypać pieprzem. Można też dodać pomidorków. Odstawić do wyrośnięcia.
Piec około 15 minut w 180 stopniach. Można posypać świeżą bazylią. Smacznego.