Kacaboły!

Jeszcze ciepłe ziemniaki po ugotowaniu należy przecisnąć przez praskę, a następnie ostudzić. Po ich wystygnięciu dodać trzeba jajko, sól, mąkę ziemniaczaną i tyle mąki pszennej, aby ciasto miało dość sprężystą konsystencję. Kapustę kiszoną należy ugotować i odcedzić.Słoninkę z cebulką oraz ugotowanymi wcześniej grzybkami usmażyć dodać do kapusty. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz przyprawą uniwersalną. Z ciasta wykrawać od szklanki kółka, nakładać na nie farsz i zataczać tzw jajka. Na koniec delikatnie spłaszczyć. Gotować w wodzie aż do wypłynięcia kacabołów. Podawać polane słoninką z cebulką lub ketchupem. Smacznego:)