Przepis i sposób przygotowania na: "ciastka" z zieloną soczewicą i marchewką
Kroki postępowania
Soczewicę namoczyłąm (1 godzinę), ugotowałam i odcedziłam. Połowę zmieliłam w malakserze z 2 ziemniakami bez łupiny. Zmieszałam z połową soczewicy, przyprawami, ziołami, startą marchwią, oliwą, otrębami i płatkami. Odstawiłam na pół godziny by otręby i płatki nasiąkły.
Z masy uformowałam "ciatka" i obtoczyłam z bułce tartej (zmieszanej z otrębami)
"Ciastka" ułożyłam na papierze do pieczenia na blasze i piekłam około 30-40 minut w 170 stopniach.