Przepis i sposób przygotowania na: Kalafiorówka
Marchewki i pietruszkę obrać i pokroić w plasterki, ziemniaki w kostkę. Z udka ściagam skórę, aby zupa była mniej tłusta. Z mięsa i marchewek i pietruszki przygotować wywar. W trakcie gotowania dorzucić pokrojone w kostkę ziemniaki, ziele angielskie i liść laurowy. Gotować ok 15 minut. Kalafiora podzielić na małe różyczki i dorzucicć do zupy. Gotować do miękkości. Po koniec gotowania doprawić do smaku solą i pieprzem. Na talerze dołozyc po kilka listków natki pietruszki.
