Przepis i sposób przygotowania na: klopsiki jajeczne z pietruszką
Kroki postępowania
1
10 Jajek gotuję na twardo. Studzę i obieram po czym rozdrabniam w misce. Można zrobić pastę jednak ja nie ucieram ich aż tak mocno. Wolę je lekko rozdrobnić. Pietruszkę i szczypiorek opłukuję w wodzie, kroję na drobno i dodaje do jajek. Pozostałe dwa surowe jajka wbijam do reszty i całość mieszam. Solę i pieprzę do smaku.
2
Można dodać też odrobinę chili aby były lekko pikantne. Z powstałej masy formuję klopsiki i obtaczam w bułce tartej. Smażę na rozgrzanym oleju aż się zarumienią.
3
Fajne i smaczne wegetariańskie klopsiki
