Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chłodnik litewski

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ogórek zielony 1 szt
rzodkiewka 1 pęczek
jogurt naturalny 400 g
szczypiorek
pietruszka zielona
koperek
kefir
jajko 4 szt
ziemniaki 3 szt
cytryna
sól
pieprz
botwinka 1 pęczek

Przepis i sposób przygotowania na: Chłodnik litewski

Kroki postępowania

1
Botwinkę dokładnie myjemy w zimnej wodzie, buraczki obieramy, a następnie kroimy na małe kawałki. Botwinkę zalewamy 2 szklankami wody dodajemy pokrojone młode ziemniaczki i gotujemy przez około 10 minut. Ściągamy z ognia i studzimy.
Krok 1 - Chłodnik litewski foto
2
Ogórki oraz rzodkiewkę kroimy na małe kosteczki, zieleninę siekamy (część zieleniny zostawiamy do posypania) następnie pokrojone składniki wrzucamy do buraczków. Do całości dolewamy jogurt i kefir. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku cytryną, solą i pieprzem.
Krok 2 - Chłodnik litewski foto
3
Odstawiamy do lodówki na około godzinę.Całość posyp pokrojonym szczypiorkiem, pietruszką i koperkiem - dodaj jajko.
Krok 3 - Chłodnik litewski foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

fotoviderek 02.03.2014 09:45
Uwielbiam taki chłodnik :)
agataw1990 05.09.2012 18:08
robię podobny:)
parysek10 28.07.2012 21:49
wspaniały smak
Konczi 28.07.2012 19:29
polecam na letni obiadek :)
elka4621 28.07.2012 18:54
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak