Przepis i sposób przygotowania na: Przysmak z papierówek
Masa: Jabłka obieramy, czyścimy ze środka, drobno kroimy lub trzemy na tarce o grubych oczkach. Posypujemy cukrem - odstawiamy na godzinkę. Sok odlewamy. Dodajemy cynamon i cukier waniliowy.
Schłodzone ciasto dzielimy na dwie części, rozwałkowujemy. Jedną część układamy na blaszkę. Nakłuwamy widelcem. Na spód wykładamy jabłka, a na nie ubitą z cukrem pianę z białek. Układamy na górę drugą część rozwałkowanego ciasta.
Pieczemy 45 minut w 180 st. Podajemy schłodzone i posypane cukrem pudrem.