Przepis i sposób przygotowania na: Makaron penne ze świeżymi pomidorami i bazylią /crudaiola/
Kroki postępowania
Przełożyć do miski, dodać zgnieciony ząbek czosnku/ lub w całości, a przed podaniem można usunąć/, drobno p pokrojoną pietruszkę i bazylię,którą należy „porwać” w palcach.
Doprawić całość solą i pieprzem, dodać oliwę ,wymieszać i
pozostawić w chłodnym miejscu na ok. 30-40min.
przecedzić i dodać do pomidorów.
Dokładnie wymieszać i
Makaron crudaiola doskonale smakuje również na zimno.