Zielona surówka do obiadu

Liście sałaty myjemy w chłodnej wodzie, następnie rwiemy je na mniejsze kawałki i przekładamy do salaterki. Umytego, zielonego ogórka wraz ze skórką kroimy w cienkie półplasterki, pora kroimy w cienkie talarki i przed dodaniem do pozostałych warzyw rozklejamy je na pojedyncze kółeczka. Umyty koperek oraz szczypiorek drobno siekamy i dodajemy. Warzywa delikatnie solimy i pieprzymy - mieszamy. Na sam koniec lekko kropimy olejem lub oliwą z oliwek i podajemy do obiadu.