Kurczak z warzywnym Relisz

Filety z kurczaka upiec w piekarniku - funkcja grill ok. 20min.

Relisz warzywny - na oliwie podsmażyć posiekany czosnek i chili. Dodać posiekaną cebulę i podsmażać, aż będzie szklista. Następnie dodać popkrojoną w kostkę paprykę, marchewkę startą na grubej tarce i pomidory. Gotować na wolnym ogniu ok. 20 min, aż warzywa zmiękną, dodlać ok. 1 litra wody, doprawić solą, pieprzem i cukrem. Gotować następne 20 min, aż woda odparuje, a całość zgęstnieje

*dla złagodzenia smaku chili, danie można podać z zimnym jogurtem.

Polecam!

Smacznego!