Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z żurawiną pod bezową czapą

5.0
(35)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka pszenna 1 szkl
masło 15 dag
żółtko jajek 1 szt
cukier 1 łyżka
proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
Masa serowa
żółtko jajek 5 szt
cukier 3/4 szkl
cukier waniliowy 1 szt
masło 5 dag
mąka pszenna 2 łyżki
budyń waniliowy 1 szt
białko 3 szt
cukier 3 łyżki
beza
białko 3 szt
cukier 2 łyżki
żurawina
twaróg 0,5 (mielony)

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z żurawiną pod bezową czapą

Spód : Z podanych składników zagnieść ciasto,białko odłożyć do osobnego naczynia. Ciastem wylepić okrągłą tortownicę i podpiec na złoty kolor w 190 st.
Masa serowa : Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym, dodać twaróg i zmiksować na gładką masę. Następnie dosypać budyń w proszku, mąkę, dolać roztopione masło. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, połączyć delikatnie łyżką z masą serową.
Połowę masy wylać na podpieczony spód, posypać żurawiną i uzupełnić resztą masy serowej.
Piec ok. 50-55 min. w piekarniku o temp. 180 st.C. Na 15 min. Przed końcem pieczenia posmarować sernik pianą ubitą z 3 pozostałych białek z 3 łyżkami cukru.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 21.05.2017 09:11
Fajny smak
Bożena Matuszczyk 27.01.2017 12:23
Ale smakowity i kuszący serniczek;)
Ola1984 09.01.2017 06:58
Pyszny sernik :)
Marta Ryżek-Kalkowska 18.10.2016 14:29
pyszne ciacho!
KORAL 20.06.2016 19:43
Super serniczek
IZABELA29 06.05.2016 16:24
najlepszy sernik
Klausia 21.04.2016 13:34
dobre ciacho
pestka 25.02.2016 10:12
bardzo smaczny deser
Ada-Gaba 11.02.2016 20:35
wygląda przepysznie
Stenka 26.10.2015 21:04
smaczne ciasto
Klausia 18.10.2015 13:40
dobre ciasto :)
Grazyna0211 20.09.2015 17:41
świetny sernik
IZABELA29 29.07.2015 11:37
bardzo smaczny
Misia13 21.06.2015 10:11
smakowicie wygląda, aż kusi ;-)
soovka 10.01.2015 18:44
Fajna ta czapa! Muszę spróbować!
ben-ka 02.01.2015 10:53
Aż chce się jeść!
Jolanta40 31.12.2014 00:36
bardzo apetyczne zdjęcia
as28 08.12.2014 21:40
super serniczek
matesko 04.12.2014 13:50
smakowicie wygląda
Maridka19 01.12.2014 22:35
Mój ulubiony ;)
IZABELA29 17.11.2013 12:43
smakowite ciacho
agnieszka214 19.08.2013 07:18
sernik mniam
czekoladka_m 31.05.2013 07:48
Wspaniały sernik, jeszcze nie robiłam z żurawiną:)
Juleczka20 29.05.2013 09:56
pyszny serniczek
matesko 10.05.2013 13:15
apetycznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak