Placuszki z gruszkami

Do miski wsypujemy mąkę , dodajemy wodę , jajka, mleko , sól Wszystkie te składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy na około 10 minut . W tym, czasie gruszki obrać ze skórki i wydrążyć z pestek ,gruszki drobno posiekać w kostkę i dodać do miski , wszystko wymieszać po raz kolejny. Ciasto wylewamy na rozgrzaną patelnię z oliwa po 4 łyżki duże .Lub 1 specjalną do ciasta . Placki smażymy z dwóch stron na rumiano . Po wyjęciu z patelni posypujemy cukrem pudrem .