Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na zimno z brzoskwiniami
2. Żelatynę wsypujemy do kubeczka i zalewamy wodą- tyle, żeby ją przykryć, dobrze mieszamy aż się rozpuści. Dolewamy troszkę gorącej wody i znów mieszamy. Powinna być gęsta ale na tyle płynna by można było ją wlać.
3. Śmietanę ubijamy mikserem z cukrem pudrem na bitą śmietanę.
4. Do tego dodajemy serek, razem miksujemy kilka sekund i cały czas miksując powoli wlewamy żelatynę.
5. Masę wylewamy do tortownicy
6. Brzoskwinie ukłamy na wierzch
7. Zalewamy galaretką
6. Serniczek wstawiamy do lodówki aż zastygnie.