Przepis i sposób przygotowania na: Jajka wielkanocne zapiekane z rzeżuchą
Cebulę drobno posiekać, pieczarki oczyść i również drobno posiekać.Podsmażyć na maśle.Żółtka utrzeć ze śmietaną i musztardą, dodać starty żółty ser, rzeżuchę,bułkę tartą i pieprz do smaku oraz zimną cebulę i pieczarki.Całość dokładnie wymieszać.
Napełnić farszem połówki jaj i ułożyć je wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym. Zapiec w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 stopni aż do zarumienienia.
Jaja podawać na ciepło udekorowane rzeżuchą i posypane grubo mielonym pieprzem