Świąteczny wieniec makowy

Świąteczny wieniec makowy

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    250 g
  • jajko

    1 sztuka
  • białko

    2 szklanki
  • cukier

    1/3 szklanki
  • cukier waniliowy

    1 opakowanie
  • sól

    szczypta
  • drożdże

    20 g
  • mleko

    0,5 szklanki
  • margaryna

    50 ml
  • masa makowa

    1 puszka
  • rodzynki

    do smaku
  • Lukier
  • cukier puder

    3/4 szklanki
  • sok z cytryny

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Mleko podgrzewamy. Drożdże kruszymy do garnuszka, dodajemy szczyptę soli i po łyżce mąki i cukru, a następnie wlewamy powoli letnie mleko i dokładnie mieszamy. Odkładamy do wyrośnięcia. Jajko ubijamy z pozostałym cukrem oraz cukrem waniliowym. Pozostałą mąkę przesiewamy, dodajemy masę jajeczną i rozczyn – wyrabiamy. Ciasto powinno być elastyczne i gładkie, oraz powinno odchodzić od miski i rąk. Wlewamy rozpuszczoną , chłodną margarynę i ponownie zagniatamy. Posypujemy mąką, przykrywamy miseczkę ściereczką i pozostawiamy ciasto do wyrośnięcia, powinno podwoić swoją objętość. Ciasto wykładamy na oprószoną mąką stolnicę i wałkujemy w kształt prostokąta. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do gotowej masy makowej dodajemy pianę , oraz rodzynki i delikatnie mieszamy. Na ciasto nakładamy masę makową i zwijamy . Na posmarowaną tłuszczem formę do pieczenia wykładamy ciasto, formując wieniec i zlepiając końce razem. Ciasto delikatnie nacinamy na ok ½ wysokości, ale nie przecinamy do końca ! Powinno się ładnie rozłożyć tworząc już gotowe kawałki. Ciasto wkładamy do piekarnika i pieczemy ok 40 min w temp. 180’C. Gotową polukrować. Cukier puder utrzeć z wodą, bądź wyciśniętym sokiem z cytryny. Smacznego !!

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

olkaaa

06.08.2013 07:51
uwielbiam makowiec

czekoladka_m

07.05.2013 18:07
W Święta nie może zabraknąć pysznego makowca;)

RenataZ-et

07.11.2012 17:41
piękny

caralajna

13.08.2012 09:28
uwielbiam

Monika78

06.06.2012 16:14
piekne wypieki - masz reke do pieczenia!

Jastinka

31.03.2012 23:16
świetne

cooleczka

25.03.2012 17:18
super

IKrakowianka

17.03.2012 22:23
rewelacyjnie wygląda

Anna133

02.03.2012 07:00
to nie lubi makowca ?

kriso

24.02.2012 18:17
pyszne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat