Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka pieczona z octem balsamicznym
1. Karkówkę pokroić w plastry.
2. Posypać solą i pieprzem.
Marynata:
1. DO miski wlej ocet balsamiczny i oliwę ( 1:2 ), wymieszaj dokładnie.
2. Dorzuć pokrojony w plasterki czosnek ( według uznania ).
Mięso marynuj około 2 godzin. Wyłóż na blaszce i posyp papryką mieloną.
Piecz około 1 h w 180C, przez 45 minut pod przykryciem. Następnie odkryj, żeby karkówka miała szansę się zarumienić.
SMACZEGO!