Pikantne szaszłyki z kurczaka

Paprykę pieczemy w piekarniku ok 20 min, a następnie obieramy ją ze skóry. Po usunięciu nasion miksujemy z pokrojonym pomidorem. Powstałą masę dusimy z 3 łyżkami oleju i posiekanym czosnkiem oraz papryką chili. Pierś z kurczaka kroimy w cienkie paski. Pozostałą ilośc oleju mieszamy z curry i papryką chili oraz sporą ilością pieprzu. Łączymy z mięsem. Mięso owijamy na patyczkach do szaszłyków i pieczemy w piekarników ok 25 min. Podajemy z sosem