Przepis i sposób przygotowania na: Mintaj w cieście z pieczarkami
Przygotowujemy ciasto z mąki i jajek, dodajemy wodę sól i pieprz i mieszamy.
Ciasto powinno mieć konsystencję gęściejszą niż na naleśniki.
Obtaczamy rybę w mące, następnie zanurzamy w cieście i smażymy na gorącym głębokim tłuszczu.
W drugim naczyniu dusimy pieczarki na maśle, solimy i pieprzymy do smaku.
Na talerz wykładamy usmażoną rybę i kładziemy pieczarki.
Podajemy na gorąco. Smacznego.