ciasto czekoladowe na zimno

Przygotowanie:
śmietankę kremówkę 36 procentową ubić z śmietanfixem na sztywną bianę. W misce nad parą wodną rozpuścić czekoladę, zdjąć z ognia i lekko wystudzić ciągle mieszając, powoli dodawać po łyżce do ubitej śmietany i mieszać aż powstanie czekoladowy jednolity krem dodać serek waniliowy i dokładnie wymieszać. Tortownicę o średnicy 28 centymetrów wyłożyć biszkoptami na dnie i po bokach na sączyć je lekko kawą i nałożyć masę czekoladową.Przyozdobić dowolnie i wstawić do lodówki na 4-5 godzin.