Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Pierś z kurczaka w sosie curry

0.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka
4 szt
cebula
2 szt
zielona papryka
1 szt
czerwona paapryka
1 szt
masło
4 łyżki
ryż długoziarnisty
150 g
gotowana szynka
100 g
mąka
2 łyżki
curry
1 łyżka
Sklep Prymat
śmietana
1/8 l
sól
Sklep Prymat
pieprz
Sklep Prymat
rosół z kury
1 l

Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka w sosie curry

Obraną cebulę pokroić w kostkę.Paprykę podzielić na ćwiartki,oczyścić z nasion i pokroić w paski.
W łyżce masła zeszkli łyżkę pokrojonej cebuli.Dodać ryż i poddusić.Wszystko zalać 3/4l gorącego bulionu i zagotować pod przykryciem.Szynkę pokroić w kosteczkę i dodać do ryżu.
Resztę cebuli udusić w 2 łyżkach masła.Dodać mąkę i curry,zalać bulionem,dusić i mieszać aż do zgęstnienia.Dodać paprykę i śmietanę,dusić jeszcze przez 2 minuty.
Piersi z kurczaka obsmażyć na łyżce masła na średnim ogniu 5 min. z każdej strony.Posolić i posypać pieprzem.Zalać przygotowanym sosem i zostawić na chwilę,tak aby mięso przeszło smakiem sosu.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wiesława1 11.03.2012 10:32
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak