Przepis i sposób przygotowania na: zupa ogórkowa
ziemniaki, marchewkę obrać i umyć, ziemniaki pokroić w drobną kostkę, marchewkę pokroić w plastry, pora umyć i pokroić w półplastry i dać to wszystko do zimnej wody i nastawić na gaz, kiedy warzywa zaczną się gotować wrzucić do nich kostkę oraz ryż.czosnek obrać, umyć i wycisnąć do zupy przez praskę. kiedy warzywa i ryż są już miękkie to kiszone ogórki trzemy na grubych lub małych oczkach i wlewamy razem z kwasem do zupy, przyprawiamy do smaku dodajemy śmietanę aby zabielić zupę i myjemy i kroimy natkę pietruszki i dodajemy do zupy i gotowe.
