Przepis i sposób przygotowania na: Smażone pierożki
Cebulę pokroić i podsmażyć na oliwie, dodać pieczarki, dusić pod przykryciem, dodać sól i pieprz do smaku, wymieszać i odstawić do ostudzenia. Dodać potem bułkę tartą,1 jajko i dobrze wymieszać.
Przygotować ciasto, rozwałkować, wykrawać kółka, nałożyć do środka porcje farszu grzybowego i robić pierogi. Wrzucać je na rozgrzany olej , smażyć z obu stron. Można podawać na ciepło lub na zimno.