Przepis i sposób przygotowania na: Pizza Margherita
Dodajemy cukier,sól,wlewamy oliwę.Wyrabiamy ciasto,przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinkę.
Na blasze do pizzy,rozkładamy równomiernie ciasto.
Piec przez 15-20 minut w temp.180-200 C,aż boki pizzy się zarumienią a spód będzie chrupiący. Wyjąć z piekarnika ,polać sosem bolońskim,tak aby nie wypłynął na zewnątrz, oraz posypać startym serem mozzarella i jeszcze na chwilę włożyć do piekarnika aby ser się roztopił.Wykładamy na talerz i kroimy na porcje.