Przepis i sposób przygotowania na: Schab z kapustą
2. Cebulę posiekaj, kapustę oczyść i poszatkuj. Następnie w garnku rozgrzej 1/2 kostki masła i zeszklij na nim cebulę. dodaj kapustę, lekko dopraw solą i pieprzem, a następnie smaż, aż zmniejszy swoją objętość, po czym dolej wody, aby sięgała pod powierzchnię kapusty i dalej duś.
3. Na patelni usmaż paski schabu i dodaj je do kapusty. Gdy kapusta będzie miękka, dodaj do niej posiekany koper i zaciągnij zasmażka przyrządzoną z 2 łyżek masła i mąki. Posyp koprem.