Surówka z pomidorów i ogórków

Pomidorki umyć, sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, wykroić twardy środek i pokroić w kostkę. Ogórka umyć, obrać, przekroić wzdłuż na pół, połowe jeszcze raz na pół (takie słupki) następnie pokroić na drobniejsze kawałki. Wymieszać pomidorka z ogórkiem w misce, doprawić solą i pieprzem i swoimi ulubionymi ziołami, wymieszać wszystko z paroma kroplami oliwy.
Przed podaniem schłodzić.