Przepis i sposób przygotowania na: racuszki
1)Cukier,
2) cukier waniliowy,
3)sól,
4) drożdże rozprowadzić w ciepłym mleku,
5) dodać mąkę
6) jajka dodać i zarobić ciasto.
Następnie dodać stopioną margaryne lub olej, dobrze wyrobić, pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Me
talową łyżką umaczaną w gorącym tłuszczu formować racuchy, układać na patelni.
Smażyć na niedużym ogniu oczywiście z obu stron na złoty kolor.
Przed podaniem racuchy można ozdobić śmietaną i owocami lub posypać cukrem pudrem- w zależności co kto lubi.
Smacznego