Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
Składniki
-
mąka pszenna
200 gramów -
Imbir mielony Prymat
11 łyżeczka -
chili
0.5 łyżeczka -
mleko
200 mililitrów -
jajko
1 -
wiórki kokosowe
80 gramów -
cukier
2 łyżeczki -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka -
Sól morska jodowana Prymat w młynku
-
Pieprz czarny Prymat w młynku
-
pierś z kurczaka
1 -
olej do smażenia
-
ryż
1 opakowanie -
sos słodki chili
-
kolendra
Przepis i sposób przygotowania Kawałki kurczaka w cieście kokosowym
Do głębokiej miski wsyp mąkę pszenną, cukier, mleko, jajko, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia. Następnie dopraw chili, imbirem,
solą morską i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Całość dokładnie wymieszaj, żeby nie było gródek.
W tak przygotowanej masie zamocz kawałki kurczaka, a następnie smaż w głębokim tłuszczu - rozgrzanym do temperatury 180 stopni.
Kurczak będzie gotowy, gdy nabierze złotego koloru.
Kawałki kurczaka odcedź na papierowym ręczniku i podawaj z ryżem, sałatką z marchewki i białej kapusty. Można też polać kurczaka słodkim sosem chili i posypać listkami świeżej kolendry.
Komentarze (1)