Muffinki - murzynki z gruszką

Muffinki - murzynki z gruszką

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajko

    1
  • szkl. maślanki

    1
  • szkl. mąki pszennej luksusowej

    1,5
  • szkl. mąki kukurydzianej

    0,5
  • łyżeczki kakao naturalnego

    2
  • łyżeczka sody oczyszczonej

    1
  • łyżeczka proszku do pieczenia

    1
  • łyżeczki soli

    1/3
  • szkl. cukru trzcinowego Demerara

    3/4
  • łyżka soku z cytryny

    1
  • gruszki

    kilka szt. nieduże (np. odmiana: "konf
  • olejek rumowy

    kilka kropli
  • olej słonecznikowy

    1 szkl.
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Obie mąki przesiać z solą, sodą, proszkiem do pieczenia i kakao, dodać cukier, wymieszać. Gruszki umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w kosteczkę (potrzebujemy ok. 1 szkl. owoców), skropić sokiem cytrynowym. Jajko roztrzepać z maślanką i olejem, dodać aromat. Jednym ruchem wsypać składniki suche, lekko wymieszać - tylko tyle aby składniki trochę się połączyły (masa ma być grudkowata!) - dodać gruszki, zamieszać i wykładać łyżką porcje masy do foremki wyłożonej papilotkami. Piec 20 min. w temp. 170st. C. Po lekkim przestudzeniu można oprószyć cukrem pudrem albo polukrować, ale nie jest to konieczne.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Rafał10

07.01.2014 20:28
treściwe muffinki i ładnie wyrośnięte...

ilka_86

11.04.2012 09:48
moje ulubione smaki:) świetny pomysł

Miki

24.01.2012 22:39
mniam

Ewelina38

05.05.2011 18:48
super, często piekę muffinki ale z owocem..... koniecznie muszę wypróbować

Grażyna13

13.10.2010 13:29
Mniam, uwielbiam ciasta z gruszką :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat