Mój sosik pomidorowy na zimę

Miękkie dojrzałe pomidory obieramy ze skórki i kroimy na kawałki. Przekładamy do garnka i gotujemy do miękkości. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Twarde pomidory również obieramy ze skórki i kroimy na małe kawałki. Razem z posiekaną natką dodajemy do sosu i gotujemy chwilkę tak żeby składniki połączyły się ale kawałki pomidorów nie rozgotowały się.Następnie sos przekładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy ok. 15 min. Sosik polecam do lecza.