Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta faszerowana
Pieczarki i cebulę oczyścić posiekać i podsmażyć na oleju. Mięso mielone wymieszać z cebulą i pieczarkami, dodać jajko i namoczoną w mleku lub wodzie kajzerkę,posolić popieprzyć po czym dokładnie wymieszać. Z kapusty wyciąć głąb po czym przekroić ją na ćwiartki. Liście przekładać farszem lekko uciskając po czym kapustę złożyć w całość i zawiązać dookoła nicią. Dusić w 2litrach bulionu przez ok.80minut.
